近年来,随着食品工业的发展和包装材料的改进,脱氧剂在国内愈来愈受到重视,应用也愈来愈广泛。使用脱氧剂保鲜食品是一种质优、效果好、方便、安全的包装保藏方法。脱氧剂怎样报证有效使用呢,青岛宸容小编和大家分享一下:
1)将被保鲜的食品(物品)同春旺脱氧剂一起放入透氧率低的容器中,如:透氧率低于20ml/m2.24h.25℃的包材,KOP/PE、KPET/PE等复合膜包装袋或塑料罐、玻璃罐、铁罐等;
2)密封容器,包材需抽真空,避免空气进入。
3)打开宸容脱氧剂包装后,最好在1~2小时内用完并封存被保鲜物,尚未用完的,请及时排出原包装袋内空气后重新密封,以免失效。
4)不可微波、不可食用。不宜用于含水量大的产品。
5)脱氧剂的作业适宜温度一般在5—40℃,低于-5℃,脱氧保鲜效果就下降。
6、脱氧剂在工作时,会释放少量的热量,这种热量是安全的正常的反应。